Zaalverantwoordelijke - vast of flexi

Bedrijf

Graspoort is een klein, gastronomisch restaurant in het hart van Mechelen. De atmosfeer is vredig en tegelijkertijd levendig, casual maar ook verfijnd. De keuken van Graspoort wordt omschreven als creatief Frans en fusion. De gerechten worden op een magnifieke wijze gepaird met smaakvolle wijnen en cocktails.

We bieden een losse, laagdrempelige service waarbij de nodige waarden en etiketten gerespecteerd worden.

Taken

Verantwoordelijk in de zaal tijdens de service

Mise en place van de zaal

Serveren van wijnen en uitleg geven over gerechten

Bijdragen aan een vlotte en klantvriendelijke service

Stockbeheer van de dranken

Profiel

We zoeken iemand met de nodige ervaring op gastronomisch niveau. Een dynamisch persoon die meedenkt en wil groeien met de zaak. Kennis van- en liefde voor wijnen met name natuur- en biodynamische wijnen is een plus.

...