Tecnologo En Alimentos Bogotá (Colombia)

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones a las cuales son sometidos los alimentos desde su recolección hasta su expendio.
• Interpretar Los datos aportados por los instrumentos que miden, registran y controlan las variables de los procesos de transformación de alimentos.
• Mantener la calidad de las materias objeto del proceso, mediante la correcta aplicación de los sistemas de control diseñados para las materias primas, el proceso y el producto terminado.
• Efectuar de acuerdo con los planes de control preestablecidos, análisis y programas de muestreo.
• Operar adecuadamente los instrumentos de control del proceso con el fin de mantener las condiciones deseadas.
• Operar eficazmente el equipo, con miras a optimizar la eficiencia del proceso y la calidad de los productos.
• Entrenar, dirigir y supervisar el personal a su cargo, así como evaluar su desempeño.
• Velar por el cumplimiento de las normas de salubridad ...