Sushiman Lead – Omakase Sushi Mastery At Ibiza Hotels

Acerca del puesto

AccorHotel en Ibiza busca un Sushiman apasionado por la gastronomía y la cultura culinaria.

Responsabilidades

• Responsable del estándar gastronómico y liderazgo del equipo de cocina bajo la supervisión del Chef de Cuisine.
• Proponer ideas de marketing y gestionar operaciones de cocina, creando un ambiente de trabajo dinámico y creativo.

Requisitos

• Habilidades en cocina japonesa, manejo de pescado y experiencia en menús de sushi.

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