Sushi cook - six senses ibiza - (islas baleares) (Santander)

Descripción del puesto

Empresas: Six Senses Ibiza. Como Sushi Cook, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión, peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca.

Funciones principales

• Reportar al Sushiman y al Chef de Cuisine, y ser responsable de la correcta preparación de sushi y de proporcionar apoyo general en cocina cuando sea necesario.
• Preparar y elaborar sushi (nigiri, sashimi, maki, rolls especiales, etc.) siguiendo los estándares de calidad, recetas y presentación ...