Location
santa
Job Type
Full-time
Posted
July 08, 2026
Job Description
Bajo la directiva del gerente general, el Supervisor de operaciones coordina las operaciones diarias de la fábrica, asegurando que la producción de helados y productos relacionados se realice de manera eficiente, segura y con los estándares de calidad establecidos por la empresa.
Producción
- Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria de acuerdo con la demanda.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción y los tiempos establecidos.
- Supervisar el uso adecuado de materias primas para minimizar desperdicios.
- Verificar el correcto funcionamiento de las líneas de producción y equipos.
Calidad
- Garantizar que todos los productos cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad.
- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Coordinar acciones correctivas cuando se detecten desviaciones en la calidad.