Supervisor de Microbiología

AG CHAVIN · buena vista alta, áncash, Peru

Location
buena vista alta
Job Type
Full-time
Posted
July 16, 2026

Job Description

Requisitos

  • Bachiller o Titulado Universitario de Bióloga, microbióloga. Ing. Alimentaria
  • Normas de Seguridad
  • Dominio de computación a nivel intermedio y/o avanzado
  • Inglés: Nivel avanzado o intermedio
  • Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e Higiene y Saneamiento.
  • Conocimientos en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
  • Naturaleza y alcance de los conocimientos técnicos requeridos por el puesto.

Funciones

  • Revisar las condiciones de limpieza de los vehículos.
  • Realizar los análisis microbiológicos establecidos en planta como son análisis de manipuladores, análisis ambientales, análisis de superficies, análisis de envases y embalajes, análisis del agua.
  • Verificar la limpieza de la planta mediante método rápido dando pase para iniciar el proceso en la planta si el resultado fuese óptimo.
  • Realizar los análisis microbiológicos de ...

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