Subdirectora Hotel (Barcelona)

Empresa líder de selección de personal, busca incorporar en el sector de hostelería y restauración.

Funciones:

• Dar soporte al director en la gestión, control, coordinación y supervisión de todos los departamentos del hotel (Recepción, Pisos, Cocina, Comedor, Bar, Animación, SS.TT., etc). Además controlar los recursos necesarios del personal y velar por el cumplimiento del presupuesto establecido para cada situación de ocupación. Cumplir con las responsabilidades determinadas por el director y sustituir al director en su ausencia en las tareas descritas en el perfil de Director de Hotel.
• Control y supervisión de estados de ventas, reservas, previsiones de ocupación, facturación media por estancia, contratación.
• Incentivar y fomentar las ventas internas del hotel.
• Colaborar y coordinar con los distintos departamentos centralizados para lograr los objetivos propuestos.
• Asegurar el cumplimiento de las disposiciones legales que ...