Starszy Kucharz/Starsza Kucharka

Andersia Hotel & SPA, a member of Radisson Individuals

Twoja misja

• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi recepturami i standardami jakości


• Nadzorowanie pracy młodszych kucharzy oraz pomocników kuchennych


• Kontrolowanie jakości surowców i półproduktów używanych w kuchni


• Zachowanie czystości powierzchni magazynowej


• Organizacja pracy na stanowisku oraz dbanie o porządek i higienę


• Wsparcie w przygotowaniu bankietów i konferencji hotelowych

Nasze wymagania

• Doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharza/kucharki - minimum 3 lata


• Umiejętność samodzielnego przygotowywania dań zgodnie z recepturami


• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w gastronomii


• Umiejętność pracy w zespole oraz pod presją czasu


• Dy...