STAGIAIRE COORDINATEUR(TRICE) DU RESTAURANT ALAIN DUCASSE (H/F)

• Type de contrat : Stage
• Date de début : Automne 2026
• Lieu : Versailles
• Fourchette de salaire : 4.5€ / heure

Missions principales

Rattaché au Responsable de l’Accueil et Réservation du restaurant, vous êtes le premier sourire du restaurant, garantissant une expérience d’accueil raffinée :

• Assurer la prise de réservations individuelles ou groupes par email, téléphone et en direct dans le respect des standards LQA
• Coordonner la logistique des évènements en collaboration avec le Responsable de l’Accueil et Réservation
• Avoir connaissance des détails des réservations et les communiquer à l’équipe de restauration
• Accueillir les clients avec prestance et les placer
• Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion
• Veiller à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
• Mettre à jour la base de données clients
• Assister ...