Location
Salzburg
Job Type
FULL TIME
Posted
July 11, 2026
Job Description
Arbeitsort: Salzburg, Österreich
Beschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige Beschäftigung
Beginn: sofort
Für ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Sous Chef (m/w/d).
Der Sous Chef ist in seiner Funktion als Vertreter des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich.
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen und Organisation der Schichtabläufe in allen Servicezeiten und Bereichen
- Sicherstellung höchster Effizienz in der Küche
- Ausbildung von Lehrlingen sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Einhaltung des vorgegebenen Lebensmittelbudgets
- Einbringung von Ideen in allen Küchenbereichen (Speisen, Produkte, Waren, etc.)
- Unterstützung und Beratung des Executive Chefs in allen Belangen
- Vorbildfunktion bei der U...
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