Location
madrid
Job Type
Full-time
Posted
June 02, 2026
Job Description
Descripción del empleo
¿Todo listo para enviar su solicitud? Por favor, lea la descripción al menos una vez antes de hacer clic en Solicitar.
Desde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering. Sus principales funciones serán las siguientes.
Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas.
Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.
Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.
Asegurarse que todas las elaboraciones que se van a ser emplatadas cumplan con los requisitos de calidad y presentación que se espera.
Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales.
Coordinar con el equipo los pedidos correspondientes por cada área y asegurar que se de un buen uso de la materia prima,...
¿Todo listo para enviar su solicitud? Por favor, lea la descripción al menos una vez antes de hacer clic en Solicitar.
Desde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering. Sus principales funciones serán las siguientes.
Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas.
Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.
Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.
Asegurarse que todas las elaboraciones que se van a ser emplatadas cumplan con los requisitos de calidad y presentación que se espera.
Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales.
Coordinar con el equipo los pedidos correspondientes por cada área y asegurar que se de un buen uso de la materia prima,...