Location
bas saint laurent
Job Type
Full-time
Posted
June 27, 2026
Job Description
À propos du Restaurant Boréal Univers Gourmand !
Rejoindre le Restaurant Boréal Univers Gourmand à l’Hôtel Universel, c’est faire partie d’une équipe passionnée où la gastronomie rencontre l’hospitalité. Ici, chaque plat raconte une histoire et chaque service est une expérience. Nous valorisons le talent, la rigueur, l’esprit d’équipe et le plaisir de travailler ensemble.
Les défis qui t’attendent !
En tant que sous-chef·fe, tu seras le bras droit du chef exécutif et un pilier de notre brigade. Tu contribueras autant aux opérations en cuisine qu’à la planification, à l’organisation et à la gestion quotidienne du département. Nous recherchons une personne autonome, proactive et capable d’assurer un leadership mobilisateur sur le terrain.
Ton quotidien ressemblera à :
- Appuyer le chef exécutif dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine; Participer à la planification des menus, de la production, des horaires et des priori...