Sous-Chef Banquets & Production — Leadership et Excellence

Villars Palace Hotels and Academy SA recherche un Sous-Chef pour superviser la production des banquets dans un environnement haut de gamme. Le candidat doit avoir un diplôme en arts culinaires et une expérience de 2 à 3 ans en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé.

Le poste requiert de solides compétences en gestion d'équipe, une bonne maîtrise des normes d'hygiène H.A.C.C.P., ainsi qu'une capacité à travailler sous pression. Une maîtrise du français et de l'anglais est indispensable.