Sommelier

Vår reise er forankret i våre egne dyrkede ingredienser og vårt nære samarbeid med nøye utvalgte bønder og fiskere, hovedsakelig innenfor Norge. Med et fåtall spesielle unntak utenfor de nordiske landene, er vår ambisjon å stadig finne gode substitutter for disse råvarene._
Vi leter nå etter en engasjert og kunnskapsrik sommelier som ønsker å innta en ansvarsfull posisjon i vårt team på Stallen. Som sommelier hos oss blir du en nøkkelperson for gjestenes opplevelse ved å tilby ekspertise og veiledning rundt vårt omfattende utvalg av vin og drikkevarer.
**Arbeidsoppgavene/Ansvar**:
- Guide gjestene gjennom et spennende utvalg av vin og drikkevarer som matcher våre retter
- Presentere og servere drikkevarer på en profesjonell og underholdende måte
- Utforske og oppdatere vår vinkart med dine egne unike funn og anbefalinger
- Holde treningsøkter og workshops for personalet om vin
- og drikkevarekunnskap
**Egenskaper**:
- Setter gjestene og ansatte først
- Ryd...