Schichtleiter / Schichtführer Mozzarella Herstellung (m/w/d)

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

• Koordination und fachliche Führung der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht


• Planung und Steuerung des Personaleinsatzes während der Schicht


• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards


• Überwachung und Dokumentation relevanter Produktionskennzahlen


• Erfassung, Analyse und Aufbereitung von Produktionsdaten für die Abteilungsleitung


• Identifikation und Umsetzung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Prozessverbesserung (KVP)


• Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben im Lebensmittelbereich

Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifika...