Sartenero Profesional

**Descripcion del puesto**: Sartenero - Restaurante Auguri
En Auguri, buscamos un Sartenero experimentado y altamente profesional para formar parte de nuestro equipo de cocina.
**Responsabilidades**:
- Preparación precisa y eficiente de platos asignados en la estación de sartenes.
- Dominio de técnicas de cocción en sartén: salteado, sellado, etc.
- Coordinación constante con el chef y otras estaciones para garantizar tiempos de entrega óptimos.
- Supervisión de temperatura, punto de cocción y presentación final de cada platillo.
- Limpieza y mantenimiento de su estación de trabajo en condiciones impecables.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyo en la optimización del uso de insumos y reducción de desperdicios.
**Requisitos**:
- Edad: Mayor de 30 años.
- Apariencia cuidada y presentación profesional, acorde con la imagen del restaurante.
- Experiência mínima de 5 años como sartenero en cocinas profesiona...