Responsable De Restaurant Et Instructeur De Service

OBJECTIF

Le Responsable de Restaurant & Instructeur de Service agit en tant que mentor pour les étudiants de Les Roches, les guidant et les inspirant vers le succès en partageant son expertise, sa passion et son sens de l'hospitalité.

Sur le plan académique, le Responsable de Restaurant & Instructeur de Service conçoit, prépare et enseigne des cours théoriques et des ateliers pratiques liés à la restauration et aux boissons, et évalue les étudiants dans leur processus d'apprentissage, conformément aux standards et au programme de Les Roches.

Sur le plan opérationnel, le Responsable de Restaurant & Instructeur de Service est le garant des opérations du point de vente et de ses standards d'excellence, ainsi que de la planification des événements spéciaux, en lien avec les standards de l'industrie.

Responsable de Restaurant et Instructeur de Service

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Contrat permanent / Crans-Mo...