Repostero Para Comedor Industrial (León) (Villa Aldama)

Descripción del Puesto

El Repostero/a será responsable de liderar la cocina y asegurarse de que todos los platos sean preparados de acuerdo a los estándares de calidad de la empresa.

Responsabilidades

• Liderar la cocina y asegurarse de que todos los platos sean preparados de acuerdo a los estándares de calidad de la empresa.
• Preparar postres y dulces sin gluten de acuerdo a las recetas establecidas.
• Desarrollar nuevas recetas y técnicas de horneado para mejorar la calidad de los platos.
• Asegurarse de que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad.
• Trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina para asegurarse de que todos los platos sean preparados de manera productiva y efectiva.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Experiencia demostrable en la preparación de postres y dulces sin gluten.
• Conocimientos de técnicas de horneado ...