Quản lý Thực phẩm và đồ uống - Cơ hội hấp dẫn

Mô tả công việc: CHI TIẾT CÔNG VIỆC:
Xây dựng quy trình, quy chế và chính sách quản lý hoạt động bộ phận FB, đồng thời quản lý và điều hành các hoạt động của bộ phận này.
NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Xây dựng quy trình, quy chế quản lý hoạt động bộ phận FB
• Xây dựng chính sách, quy trình làm việc chuyên nghiệp cho bộ phận FB
• Quản lý và điều hành các hoạt động của bộ phận FB
• Xác định mục tiêu hoạt động và xây dựng kế hoạch thực hiện các mục tiêu đó cho bộ phận FB theo tuần, tháng, quý, năm, đảm bảo rằng các mục tiêu và kế hoạch phù hợp với định hướng phát triển kinh doanh của doanh nghiệp.
• Theo dõi việc mua hàng hóa, quản lý tồn kho, xây dựng, theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng hàng hóa sao cho hợp lý, đúng quy định.
• Theo dõi, quản lý việc sử dụng tài sản, máy móc phục vụ công việc của bộ phận FB. Họ cũng chịu trách nhiệm đề xuất đổi mới trang thiết bị và phối hợp với bộ phận kỹ thuật trong việc sửa chữ...