Profesor-a de Cocina

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Te gustaría transmitir tu conocimiento a un alumnado apasionado? ¿Te motivaría formar parte de una institución pionera a nivel internacional? ¡continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte!

Tu misión principal será asumir la responsabilidad, en colaboración con el equipo docente del área, del diseño y la impartición de materias relacionadas con el área de cocina, dirigidas a estudiantes de Grado y Máster del Ecosistema BCC.

Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:

• Preparar, junto con el equipo de ayudantes de cocina, la mise en place para la formación, el control de stock, los pedidos, etc.
• Impartir materias teóricas y prácticas de cocina.
• Actualizar los contenidos para la impartición de las distintas materias.
• Tutorizar proyectos, revisar trabajos, realizar seguimiento del alumnado, dinamizar foros, etc.
• Participar en actividades académicas y...