Preparacion pinchos y tapas cocinero

Oferta de empleo: Cocinero/a especializado en tapas y cocina mediterránea – Pozuelo de Alarcón (Madrid)
Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina mediterránea para un restaurante ubicado en Pozuelo de Alarcón.
¿Qué buscamos?
Experiencia demostrable en la elaboración de pinchos, tapas y raciones de alta calidad.
Dominio de la cocina mediterránea tradicional con un toque creativo.
Capacidad para trabajar con rapidez, organización y atención al detalle.
Persona responsable, limpia y comprometida con el trabajo en equipo.
Se valorará experiencia en el diseño de sugerencias fuera de carta y menús de temporada.
Funciones
Elaboración y presentación de tapas, pinchos y platos mediterráneos.
Organización y preparación de la mise en place.
Control de calidad, conservación y manipulación de alimentos.
Gestión del orden y la limpieza de la cocina.
Colaboración en la creación de nuevas propuestas g...