Preciso de ajuda para plantar árvores frutíferas no quintal

Sou proprietário de uma casa em Portugal e quero transformar o meu quintal plantando árvores frutíferas. Preciso de alguém que tenha experiência em preparo do terreno, escolha de espécies adequadas ao clima, plantio correto, rega inicial e orientação sobre manutenção. Vou fornecer os pés de fruta, substrato e adubo. Preferência por árvores de fruto com boa adaptação a solos mais pobres e baixa manutenção nos primeiros meses. Registo também para a instalação de tutores, estacas e proteção contra animais.