Job Description
**Descripción del puesto**:
El Pizzaiolo es responsable de la preparación, cocción y presentación de pizzas, asegurando
el cumplimiento de las recetas, tiempos y estándares de calidad del restaurante.
Apoya en el
manejo de insumos y mantiene el área de trabajo limpia y organizada.
**Responsabilidades**:
- Preparar masas, salsas y toppings según las recetas.
- Hornear pizzas controlando tiempos y temperaturas adecuadas.
- Supervisar la calidad de los productos terminados.
- Mantener la limpieza y orden de su estación de trabajo.
- Controlar el uso adecuado de insumos y minimizar desperdicios.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de productos.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 1 año como pizzaiolo o cocinero en pizzería artesanal.
- Conocimiento en fermentación de masa, horneado y técnicas de pizza.
- Trabajo en equipo, actitud proactiva y responsabilidad...