Pizzero Artesano: Masa Napolitana a Mano + Comida del Día

La Abuela Feroz busca un pizzero con oficio para liderar la producción de nuestras pizzas, desde la fermentación de masas de alta hidratación hasta la cocción final en el horno. Deberá dominar el estirado manual sin rodillos y asegurar una textura alveolada y sabor característico.

Se requiere experiencia mínima de 2 años en pizcerías artesanales o italianas, y disponibilidad para horarios rotativos. Ofrecemos contrato formal, comida del día y uniforme, en un ambiente serio pero apasionado por la