PATISSIER H/F

À propos de nous

Le Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé comptant près de 5000 salariés.

Avec près de 2000 lits, le CHV est le 1er Centre hospitalier général de France et le 3ème hôpital de la région Hauts de France, après le CHRU de Lille et le CHU d’Amiens ; il est l’un des 30 plus importants hôpitaux de France.

Il couvre un bassin de santé de 800 000 habitants et regroupe l’ensemble des spécialités médicales, à l’exception de la chirurgie cardiaque, de la radiothérapie et de la greffe.

Mission

· Exercer sur les différents ateliers du secteur traiteur (production de sandwiches, production de pâtisserie, cuisson, conditionnement, élaboration des formules traiteur, livraisons et service) avec une spécificité sur la pâtisserie

· Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et procédures/protocoles mis en place en matière d’assurance qualité

· As...