Pâtissier (H/F) - Salon de thé Boulangerie Crazy Barm's

Château de Mercuès · Val-d'Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Location

Val-d'Isère

Job Type

Full-time

Posted

July 13, 2026

Job Description

Description de l'entreprise
****RECRUTEMENT HIVER 2026-2027****
Notre salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter sur notre terrasse ensoleillée.
Description du poste
EN TANT QUE PATISSIER
Sous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous avez pour mission :
Elaborer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauce et coulis). et aussi les recettes de base salées (sandwichs, quiches,...).
Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets.
Après le service :
Débarrasser,
Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
Nettoyer le laboratoire de pâtisserie, des locaux annexes, et des instruments de travail.
Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine.
Respecter les...
        

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