Pâtissier / décorateur

Le pâtissier / décorateur a les responsabilités suivantes:
- Répondre aux besoins et demandes spéciales des clients en leur offrant des produits d'une qualité qui va au-delà de leurs attentes;
- Promouvoir les ventes du rayon de la boulangerie en innovant et en garantissant une variété et une fraîcheur exceptionnelle des produits;
- Assurer une qualité exceptionnelle des produits, et ce, tant dans leur contenu que dans leur présentation;
- Concevoir et réaliser une mise en marché saisonnière;
- Décorer la bulle de service lors des différentes fêtes pour la rendre atrayante;
- Créer de nouveaux gâteaux et décorer les gâteaux selon les demandes des clients;
- Planifier la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins de l'établissement;
- Planifier et contrôler les achats de denrées sèches et périssables afin d'optimiser la quantité, la p...