Job Description
Questa posizione è in MAW
Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.
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MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Mirano
**2 figure professionali** da inserire nel **laboratorio di pasticceria**, dedicato alla produzione di biscotti, crostate, lievitati da colazione e prodotti salati da forno per azienda Mira.
Requisiti e competenze:
* **Produzione Biscotti e Crostate** Autonomia nella realizzazione di biscotti, crostate e dolci da forno tradizionali.
* **Prodotti Salati da Forno** Capacità nella preparazione di torte salate, vol-au-vent, pizzette di sfoglia e rustici.
* **Brioche e Croissant** Esperienza nella lavorazione, sfogliatura e gestione dei lievitati da colazione.
* **Materie Prime Bio (NO semilavorati)** Uso esclusivo di materie prime naturali e biologiche. *È tassativamente vietato l’utilizzo di preparati o semilavorati industriali.*
* **Ricerca & Sviluppo** Attitudi...