Panadero/A Repostero/A Para Rionegro 1625987543.19 (Antioquia)

Funciones del cargo

Empresa ubicada en Rionegro, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de panadero/a repostero/a.

Formación académica

Bachiller con cursos en panadería, pastelería, repostería y manipulación de alimentos, o áreas afines.

Funciones específicas

• Dirigir el proceso productivo de la panadería, manteniendo la cantidad de productos según la demanda y garantizando calidad y optimización de recursos.
• Elaborar los productos propios del área (pastelería, repostería, productos de queso y panadería).
• Realizar pedidos de materia prima para evitar retrasos en la producción.
• Controlar la cantidad de producto elaborado y asegurar una adecuada rotación.
• Realizar inventarios de productos preparados y materia prima.

Conocimientos

• Calidad en la elaboración de productos de panadería.
• Rotación de productos...