Panadero

Brier Panadería · zapopan, jalisco, Mexico

Location
zapopan
Job Type
Full-time
Posted
June 27, 2026

Job Description

**Panadero****Responsabilidades Principales**:**Producción de Masa y Pan**: Elaborar y amasar la masa de acuerdo con las recetas establecidas, garantizando la consistencia en la calidad y el sabor de los productos horneados.
**Control de Fermentación**: Supervisar y controlar los procesos de fermentación para lograr la textura y el sabor deseados en los productos finales.
**Operación de Equipos de Panadería**: Manejar y mantener adecuadamente los equipos de panadería, como hornos, amasadoras y fermentadoras, asegurando su correcto funcionamiento.
**Variedad de Productos**: Elaborar una variedad de productos, como panes, bollos, hogazas y masas laminadas, así como gestionar adecuadamente el proceso de fermentación y la preparación de masa madre, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos en la panaderia.
**Cumplimiento de Estándares de Calidad**: Asegurarse de que todos los productos cumplan con los estándares de calidad en términos de sabor,...

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