New Opening - Miralago - Pastry Chef de partie

Il Ruolo
Nel ruolo di  Pastry Chef de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
Coordinare la partita di pasticceria, assegnando i compiti, controllando la qualità delle preparazioni e l'efficienza del lavoro
Collaborare nella preparazione di dessert, pasticceria, grandi lievitati, biscotteria e monoporzioni
Addestrare i nuovi membri della brigata sulle tecniche e gli standard della pasticceria
Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto
Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati
Requisiti Richiesti
Min...