Metzger / Fleischer (m/w/d)

EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid · Hirschaid, Bavaria, Germany

Location

Hirschaid

Job Type

Anstellung, Teilzeit, Vollzeit

Posted

June 29, 2026

Job Description

Für unsere EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Deine Unterstützung.

Deine Aufgaben
Du bist für die Herstellung und Verarbeitung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren zuständig 

Du stellst sicher, dass gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften eingehalten werden

Du gewährleistest mittels gezielter Warenkennzeichnung die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Wertschöpfungskette

Neben der Bestandsprüfung bist Du dafür verantwortlich, erforderliche Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe für die Produktionsschritte bereitzustellen

Die fachgerechte Qualitätskontrolle unserer Waren obliegt Dir

Die Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten sowie das Verpacken der Ware zählen ebenfalls zu Deinem Aufgabenprofil

Dein Profil
Idealerweise besitzt Du eine abgeschlossene Ausbildung al...

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