Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)

Jefe(a) de Servicio de Alimentación, Dirección de Administración y Finanzas, Campus Casa Central

La Universidad Técnica Federico Santa María, se encuentra en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Servicio de Alimentación, Dirección de Administración y Finanzas, Campus Casa Central Valparaíso. Quien deberá dirigir la gestión económica, operativa, productiva, administrativa y de calidad del Servicio de Alimentación de Campus Casa Central, considerando casino de alta complejidad, comedor principal, puntos satélites, cafetería y banquetería, a fin de entregar un servicio integral, seguro, eficiente y de calidad, que responda oportunamente a los requerimientos de la comunidad universitaria y asegure la continuidad operacional conforme a los estándares sanitarios, presupuestarios e institucionales definidos. Principales Funciones del Cargo Planificar y controlar la operación integral del Servicio de Alimentación de alta complejidad, considerando casino, comedor principal, puntos sa...