Job Description
Openjobmetis S.p.A. seleziona per ristorante con cucina curata e ambiente informale una figura di Maître di sala.
La risorsa sarà il punto di riferimento per la gestione della sala, coordinando il servizio e garantendo un’esperienza accogliente e di qualità per il cliente.
La risorsa si occuperà della seguente mansione:
Coordinamento del personale di sala
Accoglienza clienti e gestione del servizio
Organizzazione dei turni e delle attività operative
Supervisione della mise en place e degli standard di servizio
Gestione delle prenotazioni e dei flussi di clientela
Risoluzione di eventuali criticità durante il servizio
Collaborazione con la cucina per garantire qualità e tempi
Esperienza nel ruolo
Buone capacità organizzative e di leadership
Ottime doti relazionali e orientamento al cliente
Flessibilità e spirito di adattamento in contesti dinamici
Inserimento diretto da parte dell'azie...