Maître Con Conocimientos De Sumillería

Con establecimientos en París, Madrid y Roma, Brach invita a descubrir un estilo de vida elegante y cercano. Su propuesta combina calidez, autenticidad y una visión moderna del espíritu de barrio, creando una experiencia inmersiva y vibrante tanto para viajeros como para clientes locales. En el Hotel Brach Madrid, buscamos incorporar un/una Maitre a tiempo completo para reforzar nuestro equipo de Restauración. Buscamos una persona proactiva y orientada al detalle, con experiencia en hoteles de lujo o restauración de alto nivel, que represente los valores de excelencia y hospitalidad de la marca. MAÎTRE CON CONOCIMIENTOS DE SUMILLERÍA Misión del puesto Garantizar una experiencia gastronómica excepcional para cada comensal, coordinando y supervisando el servicio de sala con un enfoque en la excelencia, la atención al detalle y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. La persona seleccionada deberá asegurar una operación fluida del restaurante, liderar al equipo de sala y o...