Maitre

Horeca Job · Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Location
Bologna
Job Type
Full-time
Posted
July 12, 2026

Job Description

Hotel ****S a gestione indipendente situato nell'appennino tosco-emiliano in provincia di Bologna, caratterizzato da una lunga tradizione nel mondo dell'ospitalità, con moderno centro benessere termale, palestra e 39 camere completamente ristrutturate.


Ruolo
Siamo alla ricerca di un/a maitre da inserire nel team del suo ristorante appena ristrutturato


Responsabilità principali
Coordinare le operazioni quotidiane del ristorane assicurando standards elevati di servizio e qualità.
Raggiungere gli obiettivi attraverso un’adeguata pianificazione, l’organizzazione del personale, la gestione dell’inventario, il controllo dei costi e la massimizzazione delle vendite e dei profitti dei ristoranti.
Garantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie (HACCP).
Motivare e formare il personale, promuovendo la crescita professionale e creando un ambiente di lavoro positivo e stimolante.
Gestire le operazioni quotidiane, assicurare qualità e...

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