Magarefe

Estamos procurando um (a) Magarefe para se juntar ao nossotime. Este profissional atuará diretamente com a preparação e manipulação decarnes, zelando pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Venhafazer parte de um ambiente que valoriza a qualidade, a eficiência e o bomfuncionamento da nossa unidade!

Responsabilidades e atribuições

• Conferirse os produtos estão de acordo com as especificações técnicas e sanitárias;
• Limpar,fatiar ou moer carnes conforme a demanda, realizando os cortes conforme astécnicas apropriadas (bovinos, suínos, aves, etc.) e seguindo cardápiopreviamente elaborado pela nutricionista;
• Prepararcarnes com os temperos, cortes e porções definidos previamente;
• Seguirrigorosamente os padrões estabelecidos pela nutricionista em relação ao tipo decorte, porcionamento e modo de preparo;
• Disporadequadamente os produtos cárneos para degelo;
• Pesageme identificação dos produtos após o p...