Maestro Primera/ sous-Chef Partime

Hotel Bosque de Reñaca busca a maestro primera

PERFIL DEL CANDIDATO

1. Pasión por la comida y la creatividad.
2. Tener estudios en Cocina.
3. Al menos 5 años de experiencia.
4. Excelente habilidad de comunicación
5. Organizado y capaz de manejar su tiempo efectivamente.

OBJETIVO DEL PUESTO

• Asiste al Chef en la cadena de operaciones de la cocina, juega un rol fundamental por ser su mano derecha y tener a su cargo al resto del personal del área.
• Coordinar todas las actividades relativas a la preparación de platos, asegurando el orden y provisión de los insumos necesarios para la operación.
• Mantener una constante comunicación con las demás áreas, procurando entregar un servicio de calidad y de manera oportuna al cliente.
• Ayudar a crear un ambiente de trabajo agradable con cortesía y excelente disposición.

RESPONSABILIDADES GENERALES

1. Desarrollar tareas operativ...