Luxury Hotel Bar & Rooftop Lead

We arehiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Bar Manager para lapróxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en elcorazón de la capital.

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Responsabilidades: Supervisar y coordinar la operativa diaria del Bar, Rooftopy servicio de bebidas. Liderar, formar y motivar al equipo de bartenders ycamareros/as. Garantizar la excelencia en el servicio y atención alcliente. Diseñar y desarrollar cartas de coctelería y propuestasinnovadoras. Controlar costes, inventarios, pedidos y stock de bebidas. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene yseguridad. Gestionar horarios, organización operativa y productividaddel equipo. Supervisar la correcta presentación y ambientación delespacio. Gestionar incidencias y peticiones especiales de huéspedesVIP. Colaborar con otros departamentos para ofrecer unaexperien...