Leitung der Anwendungsberatung Großküche (m/w/d)

Hands on - Ihre Aufgaben bei uns:

• Enge Zusammenarbeit mit dem Vertrieb zur gemeinsamen Betreuung und Umsetzung von Projekten – dort, wo die Speisen und Küchentechnik zusammenkommen
• Abstimmung mit dem Vertriebsaußendienst zur Planung und Steuerung von Kapazitäten sowie zur gemeinsamen Durchführung von Praxistests
• Präsentation unserer Produkte im Rahmen der Kundenbetreuung sowie auf Messen und Veranstaltungen
• Mitwirkung zur Erstellung von Projektkalkulationen unter Berücksichtigung von Ressourcen-, Zeit- und Reisekosten
• Dokumentation von Testprotokollen und Weitergabe der Ergebnisse an die Fachbereiche zur Einleitung weiterer Maßnahmen
• Durchführung der technischen Sichtabnahme aus Sicht der Anwendungsberatung
• Fachliche und disziplinarische Leitung des Teams Anwendungsberatung sowie der Betriebsverpflegung mit Personal-, Qualitäts- und Prozessverantwortung
• Operative Unterstützung im Küchenbetrieb bei Bedarf