Location
Daytona Beach
Job Type
Full-time
Posted
July 07, 2026
Job Description
Ihre Aufgaben: Fachliche und disziplinarische Leitung der Abteilung Produktentwicklung incl. Weiterentwicklung des Entwicklungsteam Entwicklung und Optimierung von Fleisch- und Wurstwaren unter Berücksichtigung von Sensorik, Rohstoffkosten, ernährungsphysiologischen Anforderungen, technologischen Prozessen Steuerung von Innovationsprojekten von der Idee bis zur Markteinführung Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Marketing Verantwortung für Rezepturen und Mitwirkung bei Produktkalkulationen Begleitung von Produktionsversuchen und Scale-ups
Ihr Profil:Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Fleischtechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbar Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder Produktion in verantwortlicher Position von Fleisch- und Wurstwaren Führungserfahrung von Vorteil Fundierte Kenntnisse in Fleischverarbeitung...
Ihr Profil:
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