Koch

Unser eventlastiges 4 Sterne Hotel in Schwelm wurde im Jahr 2016

kernsaniert, wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt. Im landschaftlich

reizvollen Bergischen Land liegt das Parkhotel Fritz am Brunnen inmitten

der Großstädte Düsseldorf und Köln sowie Dortmund, Bochum und Essen. Wir sind

der hotspot in Sachen Tagung, Hochzeit, Meeting und Events im Ennepe Ruhr Kreis.

Wir führen auf Augenhöhe, entwickeln Talente, geben unsere Erfahrung gerne weiter und haben einfach Spaß daran unsere Gäste zu begeistern.

Aufgaben

• Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für a la carte, Fingefood, Buffet, und Menüs


• Mitarbeit auf allen Posten


• Meldung von Fehlbeständen


• Bestellwesen


• klassische Mise en place Arbeiten in der Bankett,- und a la carte Küche


• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren


• Live Cooking bei Veranstaltungen und E...