Job Description
Overview
Compass Group søker en operativ og engasjert kjøkkensjef til OKEA Kristiansund. Dette er en lederrolle for deg som trives med både ansvar og praktisk arbeid – og som setter gode gjesteopplevelser høyt.
På lokasjonen består kjøkkenteamet av 2 personer (en kjøkkensjef og en kokk). I tillegg drifter vi renhold og FM på lokasjonen, slik at Compass-teamet til sammen er 7 ansatte. Som kjøkkensjef leder du hverdagen i kjøkkenet, samarbeider tett med øvrige funksjoner på lokasjonen, og sørger for sømløs leveranse hver dag.
Du leder teamet i den daglige driften, er selv aktiv i produksjonen og går foran som et godt eksempel. Du har helhetlig ansvar for ansatte, drift og kvalitet, og sørger for god struktur og høy faglig standard i alle ledd. Stillingen rapporterer til Site Manager/kontraktsjef.
Ansvar og ledelse
- Sikre god kommunikasjon og samarbeid i teamet, inkludert tverrfaglig samarbeid på lokasjon
- Motivasjon, veiledning...