Location
madrid
Job Type
Full-time
Posted
May 30, 2026
Job Description
En Bresca buscamos una persona con experiencia en gestión de sala, liderazgo de equipos y orientación al cliente para incorporarse a uno de nuestros restaurantes en Madrid.
Funciones principales:
- Coordinación y supervisión del servicio de sala
- Organización de turnos y equipo de camareros
- Control del ritmo de servicio y atención al cliente
- Resolución de incidencias durante el servicio
- Coordinación con cocina para asegurar una buena operativa
- Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de estándares
- Apoyo en formación y motivación del equipo
Buscamos una persona:
- Con experiencia previa como jefe/a de sala o encargado/a
- Resolutiva, organizada y con liderazgo
- Con buena actitud y capacidad para trabajar bajo presión
- Orientada a resultados y calidad de servicio
- Valorable experiencia en restaurantes con alto volumen