Jefe/a de Rangos - Lidera Servicio, Ventas y Alérgenos

Elparaguas busca un/a Jefe/a de Rango para su nuevo proyecto Metrópolis en Madrid. El candidato ideal será responsable de supervisar y dirigir al personal en su rango asignado, tomar comandas y asegurar la calidad del servicio. Se requiere experiencia previa en gastronomía y conocimiento de protocolos de alérgenos. Esta es una posición a tiempo completo en un entorno de alta gastronomía, ofreciendo oportunidades de crecimiento en uno de los destinos culinarios más icónicos de la ciudad.
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