Location
la coruña
Job Type
Full-time
Posted
July 13, 2026
Job Description
Descripción de la empresa
¿Te apasiona la gastronomía y el liderazgo de equipos?
En A Quinta da Auga , hotel de lujo referencia en Galicia y miembro de Relais & Châteaux , buscamos incorporar un/a 3º Chef para cubrir una sustitución por maternidad.
Buscamos una persona con experiencia en cocina hotelera, orientación a la calidad y capacidad para coordinar equipos en un entorno donde la excelencia y el cuidado por el detalle marcan la diferencia.
Descripción del empleo
✨ ¿Cuál será tu misión?
Apoyar al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina, garantizando la calidad del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
️ Supervisión de la operativa diaria de cocina y del servicio.
Coordinación del equipo de cocina (jefes de partida, cocineros y ayudantes).
Control de procedimientos, fichas técnicas y estándares de calidad.
Participación en el desarrollo de car...
¿Te apasiona la gastronomía y el liderazgo de equipos?
En A Quinta da Auga , hotel de lujo referencia en Galicia y miembro de Relais & Châteaux , buscamos incorporar un/a 3º Chef para cubrir una sustitución por maternidad.
Buscamos una persona con experiencia en cocina hotelera, orientación a la calidad y capacidad para coordinar equipos en un entorno donde la excelencia y el cuidado por el detalle marcan la diferencia.
Descripción del empleo
✨ ¿Cuál será tu misión?
Apoyar al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina, garantizando la calidad del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
️ Supervisión de la operativa diaria de cocina y del servicio.
Coordinación del equipo de cocina (jefes de partida, cocineros y ayudantes).
Control de procedimientos, fichas técnicas y estándares de calidad.
Participación en el desarrollo de car...