Jefe/a de cocina (con alojamiento)

Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privilegiado de Canyamel, Capdepera, un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural. La siguiente información tiene como objetivo proporcionar a los posibles candidatos una mejor comprensión de los requisitos para este puesto. Gestión del departamento reportando a Dirección Corporativa de Cocina y Dirección del Hotel, ¿Qué perfil buscamos? Buscamos un perfil con sólida formación en cocina y clara proyección profesional, con experiencia en hoteles que ofrezcan buffets de alto nivel. Una persona orientada a objetivos, capaz de trabajar con estándares exigentes y aportar dinamismo, rigor y compromiso al equipo. Requisitos principales Formación en cocina o gastronomía. Experiencia demostrable en hoteles 4* con servicio de buffet. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a estándares corporativos. Interés por la técnica, la innovación culinaria y la mejo...