Location
madrid
Job Type
Full-time
Posted
July 07, 2026
Job Description
El Pimiento Verde, restaurante referente en Madrid, busca incorporar jefe de sala con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en Majadahonda y Madrid.
REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en sala.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y trato con el cliente.
- Sólido conocimiento de protocolos de sala, capacidad formadora y experiencia en gestión de equipos.
- Capacidad de toma de decisiones.
- Experiencia en gestión de equipos en entornos de alto volumen o alta exigencia, planificación de turnos y control de costes.
- Compromiso con la profesión hostelera y con la cultura del servicio de excelencia.
- Manejo de herramientas de gestión hostelera.
- Conocimientos de enología y restauración.
- Dominio de inglés u otros idiomas.
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Supervisión global del área de sala, g...