Jefe de Operaciones - Restaurantes

Descripción de la oferta

Contrato por Inicio o Incremento de Actividad, Tiempo completo.

Empresa líder del rubro gastronómico, se encuentra en búsqueda de un Jefe de operaciones.

Requisitos: Disponibilidad para laborar en horarios rotativos; Estudios de bachillerato o titulados en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial, carreras afines. Experiencia mínima de 4 a 5 años liderando varios locales en el rubro de restaurantes. Inglés, Microsoft Excel Avanzado, Control de inventarios, Conocimientos de BPM, HACCP (opcional), Report Analityc, Conocimientos de SAP, Inforest, Micros, Simphony, My inventry, Oracle, etc.

Funciones

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la gestión de personal, control de inventarios, y mantenimiento de equipos.
• Asegurar que las operaciones cumplan con las normativas y los estándares de calidad del restaurante.
• Controlar el presupuesto ...