Location
madrid
Job Type
Full-time
Posted
July 06, 2026
Job Description
Grupo de restaurantes con más de treinta años de trayectoria en Madrid, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para formar parte de su equipo de trabajo en sus restaurantes del barrio de Las Letras. El candidato/a seleccionado/a se integrará a un equipo dinámico, donde se trabaja diariamente para lograr la excelencia en el sector de la hospitalidad y la gastronomía.
Perfil del candidato
- Ser un/a cocinero/a (se valora formación gastronómica) con al menos 3 años de experiencia en funciones similares.
- Ser una persona dinámica y proactiva, con experiencia en la gestión y operativa del equipo de cocina (aproximadamente 25 personas).
- Conocimientos sólidos de cocina mediterránea e internacional.
- Planificación, organización de procesos y ejecución de procedimientos.
- Capacidad para gestionar altos volúmenes de trabajo.
- Experiencia en resolución de incidencias.
- Flexibilidad horaria.
- Control y gestión de m...